จากอาหารท้องถิ่นของหลิ่วโจว สู่ภาคธุรกิจ...“หลัวซือเฝิ่น” บะหมี่หอยหวานพริกเผาสุดโด่งดังของจีน ที่ใช้เวลากว่า 30 ปี ในการปลุกปั้นจนเป็นที่รู้จัก ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ รสเผ็ดจัดจ้าน สีแดงของพริกน้ำมัน และกลิ่นของหน่อไม้ดอง ที่คนจีนบอกว่า “ได้กลิ่นรู้สึกเหม็น ได้กินรู้สึกหอม” ทำให้คนชอบรสเผ็ดได้ลองแล้ว ติดใจทุกราย แถมได้รับการการันตีรสชาติจากนักแสดงนำสาวชาวจีนอย่าง “จ้าวเหว่ย” (ละครองค์หญิงกำมะลอที่เคยโด่งดังในอดีต) อีกด้ว
